Por que isso e não um PDV de prateleira?

PDV resolve pedido e pagamento. Só. Não sabe quem é seu cliente. Não percebe que ele parou de vir. Não personaliza o cardápio. Não sugere abordagem pro garçom. Não manda mensagem automática. Não toca música por votação. Aqui o PDV é só a base. A experiência de hospitality é outra conversa.

Eu já tenho sistema. Preciso trocar tudo?

Se já usa Odoo, encaixa direto. Se usa outro, migração guiada: seu histórico de clientes, produtos e estoque vem junto. A equipe treina em 1-2 dias.

E se a internet cair?

O PDV funciona offline e sincroniza quando voltar. Nenhuma venda perdida. Nenhuma mesa travada.

Quanto tempo pra começar a rodar?

Casa simples: 1 semana. Rede: 2 a 4 semanas. Inclui configuração, treinamento da equipe e acompanhamento no primeiro fim de semana. A gente fica junto até o caixa fechar sem problema.

Vocês operaram isso de verdade?

Sim. Mais de 1 ano, todo fim de semana, no nosso gastrobar. Cada feature testada com garçom de verdade, cozinha de verdade e cliente de verdade. Se funciona no nosso sábado lotado, funciona no seu.

Valfredo

Agendar visita

Guia · Operadores de hospitalidade

Cardápio digital de verdade não é PDF com QR.

Em 2026, 80% dos restaurantes já têm 'cardápio digital'. A maioria é só um PDF estático atrás de um QR Code. O cliente entra, scrolla, fecha. Não muda nada na operação nem no resultado. Esse guia mostra o que faz diferença de verdade.

Agendar demo ao vivo Ver case Fabrik7

A diferença

3 níveis de cardápio digital.

Pra contextualizar, divido em três níveis. A maioria das casas brasileiras tá no nível 1 e acha que tem cardápio digital.

Nível 1 — PDF no QR Code. Cliente abre, scrolla, fecha. Zero personalização. Zero medição. Sem pedido pelo app. Atendimento continua igual.
Resultado: visual moderno, operação 2010.

Nível 2 — Pedido pelo celular. Cliente faz pedido no app, vai direto pra cozinha. Reduz dependência de garçom. Acelera giro.
Resultado: 10-15% dos pedidos sem garçom. Mas cliente continua sendo "mesa 7".

Nível 3 — Cardápio que sabe quem você é. Cliente abre, sistema identifica via histórico (cookie + telefone). Reordena destaques pelo que ele costuma pedir. Sugere pareamento. Avisa garçom: "Mesa 7 — gosta de IPA".
Resultado: ticket médio +12%, garçom imbatível, cliente volta.

Veja o nível 3

O cardápio do Valfredo opera assim.

Identificação sem login

Cliente entra pelo QR da mesa. Sistema reconhece via histórico (cookie + telefone se já conhece). Sem cadastro, sem senha.

Reordenação por preferência

Aniversariante vê o item dele em destaque. Quem gosta de IPA vê IPAs primeiro. Vegetariano vê a seção dele expandida.

Cortesia automática

Aniversário? Cortesia automática aparece no app + garçom é avisado. Sem precisar pedir nem lembrar.

Sugestão de pareamento

Pediu IPA? Sistema sugere prato que combina. Aumenta ticket médio sem ser invasivo.

Conversão medível

Sabe quem abriu, quem rolou até o fim, quem pediu, quem desistiu. Métricas de verdade pra otimizar cardápio.

Cardápio diferente por horário

Almoço executivo no horário do almoço. Happy hour das 18 às 20. Carta de chope da casa só de quinta a sábado. Tudo automático.

Em produção

13% dos pedidos do Fabrik7 passam pelo cardápio digital.

Esse é um número real, medido. 13% dos pedidos no bar não dependem de garçom estar disponível na mesa — venda direta, mais rápida, sem fila no atendimento. O cliente tem autonomia de aumentar o pedido enquanto a mesa tá esperando.

O garçom não vira dispensável. Vira imbatível: chega na mesa sabendo quem é o cliente, o que ele gosta, o que sugerir, se é aniversário dele. Veja como funciona no case do Fabrik7.

Cardápio digital do Valfredo no celular do cliente

Insight do Valfredo mostrando preferências do cliente

Próximo passo

Pronto pra ter um cardápio que conhece o cliente?

Demo de 30 minutos no Fabrik7. Você abre o QR como cliente real e vê o que o sistema mostra pra você.

Agendar demo ao vivo Voltar para a home